이번 멘토링은 식품안전관리인증기준인 ‘해썹’을 인증한 우수업소의 기술·정보를 공유하고 소규모 해썹 인증업소의 운영과 관리 역량을 강화하고자 마련됐다.
주요 내용은 △멘토-멘티간 ‘21년 평가 결과 주요 지적사항’에 대한 개선방안 공유 △해썹 관리 기준·기술 정보 공유 △해썹 관리 현장애로에 따른 효율적 운영방안 모색 △업체간 소통·협력을 위한 상호 교류 기회 제공 등이다.
이밖에 대구식약청은 지난 1일부터 어린이 기호식품 8개 품목을 생산하는 모든 업체가 해썹을 의무 적용함에 따라 지역 신규 업체가 안정적으로 해썹을 운영할 수 있도록 ‘기술지원 설명회’를 개최한 바 있다.
홍헌우 대구지방식품의약품안전청장은 “국내 유통제품의 안전과 품질 관리 수준을 높일 수 있도록 인증업소의 업무 이해도를 높이는 기회를 지속적으로 마련하겠다”고 말했다.
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