경북과학대학교, 발효 식품 전문가 25명 배출

발행일 2021-12-06 18:23:52 댓글 0 글자 크기 키우기 글자 크기 줄이기 프린트

‘제2기 식초제조 및 상품화과정’ 수료식 개최

경북과학대학교는 최근 ‘제2기 식초 제조 및 상품화과정’ 수료식을 갖고 수료생 25명에게 수료증을 수여했다.

경북농민사관학교 교육 과정의 하나인 ‘식초 제조 및 상품화과정’은 농산물 가공 및 6차 산업에 관심 있거나 천연 발표 식초 상품화를 준비 중인 농업인을 대상으로 진행됐다.

교육은 농산물을 활용한 발효 식품 이론과 발효식초 제조 기술, 식품 포장 방법 등으로 구성됐다.

<저작권자ⓒ 대구·경북 대표지역언론 대구일보 . 무단전재-재배포 금지.>
댓글 (0)
※ 댓글 작성시 상대방에 대한 배려와 책임을 담아 댓글 환경에 동참에 주세요.

많이 본 대구뉴스

많이 본 경북뉴스