지난 17일 오후 방송된 채널A 교양프로그램 '서민갑부'에서는 차로 연 매출 5억원을 이뤄낸 티 소믈리에 김진평 씨가 공개됐다.
이날 '서민갑부'에서는 인도 전통방식으로 향신료를 넣고 끓이는 밀크티가 소개됐다. 이 밀크티 레시피가 만들어지기까지 1년이라는 시간이 걸렸다고 알려져 감탄을 자아냈다.
'서민갑부' 밀크티 김진평 씨는 "끓여서 만드는 밀크티다보니까 조금 더 고소한 우유와 잘 어울리며, 설탕에도 고유의 향이 있기 때문에 3가지 종류를 사용하는 것이 비법이다"라고 밝혔다.
한편 '서민갑부'는 매주 화요일 오후 8시 20분에 방송한다.
김명훈 기자 mhkim@idaegu.com