구미교육지원청은 지난 15일 구미의 우유가공장에서 학교급식 영양사 연수를 실시했다. 이번 연수에 참여한 공립단설유치원, 초ㆍ중ㆍ고등학교 영양사 33명은 유제품 가공 현장을 둘러본 뒤 치즈를 이용한 다양한 조리 방법에 대해 의견을 나눴다. 류성욱 기자 1968plus@idaegu.com
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