‘곶감의 본향’인 상주시는 요즘 집집마다 햇곶감 수확과 포장 작업이 한창이다.
상주시 곶감 생산자들은 햇볕과 바람, 기온 등 천혜의 자연환경 속에서 60일~65일간 건조와 숙성을 마친 상주햇곶감(건시) 출시준비에 분주하다.
상주햇곶감(건시)은 20일 이후, 본격적으로 출시될 예정이다.
상주햇곶감 출시를 기다려온 고객들은 상주 시내 곶감 직판장을 비롯해 각 농장을 대상으로 미리 구매신청을 하고 있다. 한편 지난 11월말부터 반건시가 먼저 출시돼 고객들을 만나고 있다.
60여 일간의 숙성을 거친 상주햇곶감은 쫀득한 식감과 달콤한 맛, 주황색의 고운 빛깔에 농업인들의 정성 어린 손길이 더해져 전국 각지로 유통된다.
소규모 곶감 농장은 지인 등 인맥을 통한 직접 판매와 곶감 공판장 출하로, 대규모 농장에서는 인터넷홈페이지, 블로그 등을 통한 SNS 판매와 대형백화점, 마트 등 대규모 소비처에 납품하는 등 다양한 방법으로 유통되고 있다.
황천모 상주시장은 “상주 곶감 생산 농가의 실질적인 판매량 증가와 지역경제 발전을 위해 내년에는 더욱 다양한 체험·판매촉진 행사 개최와 TV 광고 등 각종 홍보·유통 전략을 차질 없이 실행해 나가겠다”고 말했다.
김일기 기자 kimik@idaegu.com